Produit de ma pêche à pied, des bigorneaux...comment pourrais-je les accommoder ? Je les vois bien étalé sur de petits canapés grillés accompagnant un p'tit apéro...qu'en pensez vous ? Désolée pour les quantités, j'ai oublié de peser mes bi...
Une escalivada, pas vraiment une recette roumaine, pas grave, il faut bien que je cuisine mes réserves d'aubergines et paprika! Ma petite touche personnelle à cette recette, éplucher les poivrons...ça c'est juste une histoire de goût ! 2 au...
Une variante de la ratatouille, j'ai juste évité de cuire les tomates en même temps. Il m'est donc venu l'idée de les présenter séparément. Mais il n'est pas interdit de tout mélanger, d'ailleurs c'est ce que j'ai fait avec le reste...délicieux!...
Profitons, encore et toujours des légumes de saison, une recette simple et bon marché...bon appétit! Pour 2 pers 3 poivrons jaunes 150 gr de haché de bœuf 2 œufs 1 oignon 1 petite courgette râpée 2 petites tomates Une pincée de cumin...
Le chou-fleur cru, j'adore...un p'tit creux, je grignote quelques bouquets sans assaisonnement...au moins je ne culpabilise pas quant aux calories ingurgitées !!! Un petit mélange avec les quelques ingrédients bien cachés dans le fin fond du frigo......
Des moules, encore et toujours des moules...je profite qu'elles soient encore au top pour en faire mon plat unique du soir! Comme accompagnement bien sûr pour la plupart ce sont des frites, pour nous ce sont haricots verts (al dente) du ja...
Encore une petite salade...eh oui je suis fan de salade! Foies de volaille Tomates Courgette crue Olives noires Féta Echalote Gomasio Ciboulette Vinaigre balsamique Huile d'olive Eplucher et épépiner les tomates, les couper en petits morceaux. Prendr...
Du chou-fleur en gratin, en quiche, en velouté etc...des recettes que l'on retrouve partout...c'est bon c'est vrai, mais si on innovait Pour tout vous dire je me suis tout de même baladée sur le net car pas trop d'inspiration. J'ai juste pr...
Ou l'art d'accomoder les restes! Une petite recette vite et bien faîte, pour un repas du soir ou une entrée chaude...un reste de brandade, quelques gros champignons dans le bac à légumes et voilà ce que l'on peut en tirer!!! Pour tout vous dire,...
Un morceau de choix dans le porc, le filet mignon...on a toujours tendance à le faire trop cuire et pourtant il est bien plus moelleux et moins sec quand il est rosé. Mélange d'ingrédients italien-vendéen...entente parfaite, nous avons apprécié!...
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