Cuisin'délice

Liste des articles associés au mot clé « pommes de terre »

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  Potage aux 3 légumes, sa quenelle de mascarponne et noisettes grillées

  dimanche 20 novembre 2011 19:37

  En plein dans la saison des potages...souvent mon repas du soir actuellement! Eh oui parfois on n'a pas envie de se prendre la tête...à la portée de tous mon potage! Et puis une petite cure de potages ne peut faire que du bien à un mois et demi ...

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  Parmentier de la mer à ma façon

  mardi 29 novembre 2011 06:42

  Soirée raclette...ou j'en avais trop prévu ou mes invités manquaient d'appétit !!! Toujours est-il qu'il m'est resté plein de pommes de terre cuites et aussi du fromage...une p'tite idée pour utiliser ces restes. Pas la maison du gaspillage chez moi ...

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  Brandade de morue

  mercredi 18 janvier 2012 02:05

  Je ne sais si vous êtes comme moi, mais je n'ai pas toujours de recette en tête en faisant mes courses, c'est souvent en voyant les étals que me vient l'inspiration...  Et là, sur le banc de la poissonnerie, s'exhibent de beaux filets ...

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  Tajine de lapin au cidre et abricots secs

  jeudi 16 février 2012 08:30

  Pour 4 personnes 1 lapin 30 g de beurre 2 beaux oignons 250 g d'abricot sec 1 poignée de raisin secs 2 cuillères à soupe de farine 1 bouteille de cidre fermier brut 1 cube saveur (type Knorr) 6 pommes de terre moyennes Fariner les 2 côtés des ...

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  Choucroute de l'océan

  samedi 11 février 2012 08:55

  Un reste de poisson (du bar), une barquette de choucroute cuite et quelques fruits de mer au congélateur, tous les ingrédients pour me faire une choucroute de la mer...rapide et simple à réaliser! Pour la garniture, c'est bien sûr selon vos goût...

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  Mijoté de boeuf à la bière et jus d'orange

  lundi 13 février 2012 10:16

  Toujours le temps à déguster des plats mijotés...pour changer un peu du traditionnel "bourguignon", j'ai concocté une p'tite marinade avec de la bière et jus d'orange. Quant à l'accompagnement, une bonne façon d'utiliser les restes de mon bac à ...

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  Pommes de terre sarladaises à ma façon

  mardi 17 avril 2012 08:06

  Ok je n'ai rien inventé, juste fait mes pommes de terre sarladaises avec des pommes de terre cuites à la vapeur, au lieu de les cuire crue dans la graisse de canard. Une recette express pour accompagner mon jambon vendéen cru...même si cela n'a rien ...

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  Tajine de poulet aux épices "poulet-citron" et gingembre

  mercredi 11 avril 2012 08:45

  Pas d'autre choix que de nous faire un tajine pour utiliser mes épices ramenées du Maroc. Puis fallait bien ausi que "j'étrenne" mon plat à tajine en terre cuite. J'ai du, avant la première utilisation, bien l'impreigner d'huile et le frotter avec un...

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  Pommes de terre rôties éclatées

  dimanche 22 avril 2012 08:12

  Participant à « un tour en cuisine » j’ai choisi une recette sur le blog suivant…http://mycookingbox.canalblog.com de Delphine My cooking Box. Une recette de pommes de terre bien parfumée, simple à réaliser mais délicieuse en a...

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  Tajine poulet épices et topinambours

  mardi 15 mai 2012 08:47

  Avant que n'arrivent les grandes chaleurs  profitons de mijoter un bon tajine. Des topinambours dans le bac à légumes, accompagnés de quelques pommes de terre (pour éviter les désagréments des topinambours...si si ça marche!) et des carotte...

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