Cuisin'délice

Liste des articles associés au mot clé « ail »

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  Moules sauce parmesane

  vendredi 09 septembre 2011 16:11

  Des moules,  encore et toujours des moules...je profite qu'elles soient encore au top pour en faire mon plat unique du soir! Comme accompagnement bien sûr pour la plupart ce sont des frites, pour nous ce sont haricots verts (al dente) du ja...

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  Blanc de poulet mariné sauce orange

  mardi 20 septembre 2011 13:56

  Recette que j'ai chipé dans une revue chez ma coiffeuse...non non, je n'ai pas déchiré la page...j'ai juste recopié les grandes lignes  Exellent ce mariage poulet-orange...servi avec de bons haricots vert du jardin et un petit reste de...

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  Haricots demi-secs à la tomate

  mercredi 21 septembre 2011 13:06

  Tout simplement en accompagnement de viandes diverses, des haricots demi-secs, c'est tellement meilleur que les secs. J'aime bien les préparer avec des tomates, c'est délicieux! Pour les quantités je vous laisse juge...moi je fais au pif Haricot...

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  Coulis de tomates du jardin (au thermomix)

  mercredi 21 septembre 2011 18:41

    800 g de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail Persil Romarin Sel Poivre du moulin 2 c à soupe d'huile d'olive Coupez les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Hacher persil et romarin. Verser les tomates et leur jus, les oig...

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  Pörkölt (plat hongrois) et ses csipetke

  vendredi 23 septembre 2011 14:15

  Vous pensez que le goulasch est un ragoût de bœuf au paprika, eh ben non !!! Ce qu'on appelle goulasch est en fait un pörkölt ! Pour la prononciation, fastoche, comme ça s'écrit...(porkolte)! Le vrai goulasch, plat national hongrois, est e...

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  Coulis de poivrons

  lundi 26 septembre 2011 20:08

  Un petit coulis de poivrons pour épuiser ma réserve ramenée de vacances, je n'avais que des jaunes, mais vous pouvez en mettre un de chaque couleur. Ce coulis peut accompagner des flans de légumes, les poissons, viandes etc...aussi pour composer...

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  Wok de légumes aux nouilles chinoises et ses dés de jambon

  mardi 04 octobre 2011 10:02

  Suis dégoûtée...encore impossible d'importer une photo!!! Tout arrive à qui sait attendre... Des pâtes chinoises accompagnées d'un mélange de légumes divers ça vous dit? 2 carottes 2 petites courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 200 gr de champign...

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  Méli mélo de fusilloni, poisson, courgette à la sauce oseille

  samedi 15 octobre 2011 08:28

  Des restes de bar...je ne vais tout de même pas donner ça à mon "Youpi" (mon chat...). Une illumination...un petit mélange avec des pâtes...au frigo, une courgette qui attendait patiemment d'être cuisinée, au congélateur un petit pot de sauce oseille...

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  Pommes de terre sarladaises à ma façon

  mardi 17 avril 2012 08:06

  Ok je n'ai rien inventé, juste fait mes pommes de terre sarladaises avec des pommes de terre cuites à la vapeur, au lieu de les cuire crue dans la graisse de canard. Une recette express pour accompagner mon jambon vendéen cru...même si cela n'a rien ...

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  Olives marinées maison

  jeudi 12 avril 2012 08:55

  Simple et rapide de faire vous-même vos olives marinées, et libre choix pour les ingrédients...c'est selon votre goût! Et point plutôt positif, c'est aussi bien plus économique que de les acheter toutes faîtes ...!!! Une boîte d'olives vertes farcies...

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