Divers

L'île Penotte aux Sables d'Olonne en Vendée!

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Je vous invite à découvrir un joli quartier piétonnier, pittoresque et amusant, nous sommes en pleine ville, derrière le remblai, la promenade de bord de mer des Sablais...c'est "l'île Penotte".

Ville côtière, issue d'une colonie espagnole, station balnéaire, port de pêche, de commerce et de plaisance, départ du Vendée Globe, les Sables ont de nombreux atouts touristiques. S'y promener est toujours un plaisir.

Ce qui fait la renommée de "l'Île Penotte", ce sont, au milieu des roses trémières, les façades ornées de mosaïques de coquillages réalisées par celle qu´on nomme la «Dame aux coquillages», Danièle Arnaud-Aubin.

Depuis 1997, grâce à la bienveillance de ses voisins, l'autorisation de la Municipalité et l'aval de l'Architecte des Bâtiments de France, Dan', comme la nomment ses amis, multiplie les fresques sur tous les murs avoisinants.

Elle les réalise avec des coquillages du cru : bulots et bigorneaux, huîtres, palourdes, coquilles Saint-Jacques, moules et des coquillages exotiques, comme des nacres ramenées de lointains voyages.

La "Dame aux coquillages" collabore également avec le Musée du Coquillage dont elle est une des meilleures ambassadrices et qui lui fournit de splendides spécimens, qui proviennent surtout des Philippines, premier site de récolte de coquillages au monde....

Si un jour vous passez par là, une visite s'impose. Un petit aperçu des lieux...quelques photos réalisées dernièrement lors d'une balade aux Sables d'Olonne. Un seul regret, les roses trémières n'étaient pas en fleurs, un peu tôt dans la saison....dommage pour les photos!

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                                           Beau travail ...Sympa non {#}

dimanche 20 mai 2012 18:28 , dans Divers


Huile d'argan

Blog de claryss :Cuisin'délice, Huile d'argan

Un petit cours sur la fabrication de l'huile d'argan alimentaire et cosmétique. Elles sont fabriquées dans des coopératives qui ont été crées afin de donner du travail aux femmes. Mais aujourd'hui, dans certaines localités, la fabrication traditionnelle a été remplacée par des machines, hormis le concassage des noix...

                                  Voiçi l'arganier dans toute sa splendeur!

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Regardez bien qui se cache dans cet arganier...mesdames les chèvres adorent faire de l'escalade {#}...rien de surprenant, elles ont tellement peu chose à brouter au sol {#}

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Quelques noix d'argan récupérées dans les arbres...un peu tôt pour la cueillette qui se fait habituellement entre juin et août.

Les fruits sont cueillis et séchés au soleil...les nôtres qui étaient vert ont déjà bien commencé à sécher et à jaunir un peu...juste pour un p'tit souvenir!

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Les femmes commencent par ôter la pulpe...et voilà la noix! Cette opération est aussi faîte mécaniquement.

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           Seconde  opération, le concassage qui se fait encore et toujours manuellement!

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Voilà voilà ce qu'il en reste...plus grand-chose comme vous pouvez le constater, ce sont des amandons! Il faut 40 kg de fruits pour faire 2 kg d'amandons qui donnent en finale 1 l d'huile! Pas surprenant que l'huile coûte un certain prix {#}

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          Pour fabriquer l'huile alimentaire, ces amandons sont torréfiés.

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Opération suivante, le malaxage et le pressage pour obtenir l'huile d'argan!

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Voilà en gros le processus de fabrication de l'huile d'argan alimentaire.

           Facultés de cette huile qui ne doit être utilisée qu'à froid

100% pure et naturelle, elle est torréfiée ce qui lui donne un léger goût de noisette très appréciable en cuisine.
Elle est très riche en vitamine E et en acides gras essentiels.
Antioxydant, elle se consomme crue, cette huile d'Argan ou " d'argane " est une huile originale utilisée plus souvent pour accompagner vos salades, différents plats de légumes et de poissons par exemple, elle s'accommode à toutes vos envies.

Son rôle est important, en voici les principaux bénéfices :

  • Elle agit sur le mauvais cholestérol
  • Elle réduit l'hypertension ainsi que les douleurs articulaires et rhumatismales
  • Elle facilite la digestion
  • Elle prévient des maladies cardio-vasculaires

                                            Intéressant non {#}

 

mardi 08 mai 2012 19:21 , dans Divers


Pause 1er Mai!

Blog de claryss :Cuisin'délice, Pause 1er Mai!

C'est bien la fête du travail il me semble...une bonne occasion pour rendre mon tablier et me faire inviter {#} !

Que ces quelques brins de muguets vous portent bonheur à tous et à toutes!

                                                     Blog de claryss : Cuisin'délice, Joyeux 1 er Mai!

                                                         Bon 1er Mai!!!

 

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mardi 01 mai 2012 00:27 , dans Divers


Potager et cuisine

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Potager et cuisine vont de paire, même si je suis plus cuisine que jardinage, je suis aussi intéressée car rien ne vaut les bons légumes de son potager! Je vous conseille donc d'aller faire un tour sur ce blog.

Comment je l'ai découvert, eh ben pour une fois pas du tout en naviguant sur le net. Tout simplement une rencontre sympa à la foire expo de Nantes, discution de tout et de rien et finalement échange d'adresse mél et de blog...Comme quoi échange et cordialité existe encore dans la vraie vie et pas seulement sur le net...merci à notre blogueuse Brigitte!

Vous y retrouvrez aussi des recettes de cuisine...je vous laisse le découvrir...ICI...bonne balade au potager de Brigitte!

dimanche 15 avril 2012 21:08 , dans Divers


Joyeuses Pâques...photos du jour!

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Pas tous les jours que je trouve un hérisson se baladant autour de chez moi...confrontation avec le "Youpi"...pas très téméraire le "Youpi"!

Par contre je crains que les 2 vilains n'aient ingurgité les oeufs de Pâques apportés par les cloches {#}!

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Ayant l'appareil photo en main j'en ai profité pour immortaliser mes jolies pensées et tulipes!

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dimanche 08 avril 2012 11:50 , dans Divers


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