Une p'tite pause pour notre estomac entre deux week-ends festifs...j'affectionne tout particulièrement ces salades variées, surtout lorsque le soleil pointe le bout de son nez.
Rien de bien original j'en conviens...je vous mets juste la liste des ingrédients. Restes glanés çi et là dans le frigo...vous l'auriez deviné!
Une parenthèse tout de même sur les graines germées utilisées dans ma salade. J'avais commencé à faire pousser mes petites graines l'an dernier, vu les problèmes je n'ai plus continué. Dommage car j'adore ça! Puis là j'ai eu envie de recommencer, tout en sachant que je n'ai jamais eu de souci avec les miennes...
Je ne vous posterais pas de recette, juste quelques
photos que je trouve belles...
Ingrédients pour 1 personne
Carottes râpées (quantité selon votre appétit!)
1 oeuf
1 tomate
Gruyère râpé
Vinaigrette
Graines germées (alfalfa)
Les voici en plusieurs étapes de germination...
Les voilà prêtes à déguster...alfalfa pour les petites, les plus grosses étant du fénugrec.
Bon appétit!
...ou j'ai vu ce mélange...à la télé il me
semble. Je me suis juste empressée de noter sur mon calepin
les ingrédients de cette salade...pas trop compliqué ensuite d'en
faire une p'tite salade originale! Et pourquoi pas servir en
p'tites verrines à l'apéro 
...et puis aussi rajouter des dés de pomme
Repas de midi, bonne résolution de
l'instant présent, une assiette de crudités et une
pomme...
!!!
!
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